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SANTO DOMINGO.-
Cecilia Torres, perteneciente a la bodega chilena
Santa Rita, recientemente fue elegida la “Mejor
enóloga del año”, por la Guía
de Vinos de Chile 2007, durante su lanzamiento.
Un equipo de 88 panelistas compuestos
por enólogos, sommeliers, periodistas especializados
y consumidores, designaron a la enóloga de Santa
Rita como la mejor del país. La emoción
y alegría experimentadas por el equipo de Santa
Rita fueron por partida doble.
No sólo obtuvo el reconocimiento
a la mejor profesional del año, sino que además
el triunfo lo logró por primera vez una mujer,
marcando de esta forma un hito dentro de la industria.
“El premio lo recibo en
uno de mis mejores momentos en términos personales”,
dijo. Este galardón es un reconocimiento, no
sólo a mi trabajo, sino también a todo
el equipo, que transmite unidad y eso se nota en el
trabajo que hacemos en Santa Rita. Somos un grupo muy
unido”, señaló Cecilia Torres.
La enóloga de Santa Rita
se llevó los mayores aplausos por la consistente
calidad y personalidad de sus vinos, que consiguieron
todos una media de 3.2 copas de un máximo de
4, con un 46 por ciento de ellos ubicados entre los
100 mejores.
Cecilia Torres se levantó
en cuatro oportunidades anteriores a recibir los siguientes
premios: Medalla Real Chardonnay 2005, Mejor Chardonnay
de Chile; Floresta Syrah 2004, Mejor Syrah de Chile;
Reserva Cabernet Sauvignon - Syrah 2004, Medalla de
Bronce.
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